Mutfak Dolapları

Mutfak Üst Dolabı Modülü Yan Analizi...

Günümüzde hızlı üretim ve hızlı satış inanılma ölçüde kıymet ifade etmektedir. Genelde planlama aşamasında ödenen paranın geri dönüş aşaması gerçeklik ile uygun hareket etmemektedir. Hızlı üretim teknikleri ile maliyeti azalan ürünler ancak yüksek teknoloji ve bilgi ile üretilebilir hale gelmiştir. Dünya üzerinde sürekli hareket halinde olan paranın, hammadde, yarı mamul ve mamul stoklarında en az süreli beklemesi şüphesiz ki önem arz etmektedir.

 

Hammadde, yarı mamul ve mamul stoklarını en aza indirip, sitemi sürekli akışkan ve aynı zamanda ihtiyaçları karşılayabilecek şekilde en az stokla değerleri ile tutmak az işletme sermayesi ile akılcı çalışmalarla olabilir.

 

"Amerika'yı yeniden keşfetmeye ne gerek var?" sözü günümüzde adeta iş bilenlerin sloganı olmuştur. Paraya *.*lüasyon ile hükmeden güçler, tarafından bilinçaltına mesaj olarak bizlere terk edilen bu sloganla adeta geleceğimizi kemirmektedirler.

 

Oysa ki bir düşünür de şöyle demektedir:"Düşünür; yeniden düşünen ve düşünülmüşlerin, asla yeterince düşünülmemiş, olduğuna inanan kimsedir." Dünya nasıl yapıyorsa öyle bizde öyle yapalım kabulleniciliğin bizlere zerre faydası olmadığı gibi bu tarz çalışmalarda sorgulama mekanizmamızı yok ederek kabullenici bireyler haline getirmektedir bizleri.

 

Ağaç İşleri ve Mobilya Sektörlerinde kabullenmecilik ve göz görüsüne dayalı analiz teknikleri ile nasıl geleceğimiz kemiriliyor. Modüller dayalı Mutfak Dolabı üretimindeki durumu şöyle bir analiz edelim. Ülke gerçekleri ve üretim teknikleri ve analizleri yapılmadan kabullenmelerle oluşturulmuş yüksek maliyetli sistem ve kütüphaneler. Başka ülkelerin gerçekleri ile kullanım alışkanlıklarımız ve enerji kaynakları ile hammaddelerimizi yönetme metotlarımı bir kenara bırakıp kabullenmeler üzerine kurulu bir dikte ezbere dayalı garip şekiller.

  

Matematik bile kendi içinde temel kavramları ve yapı taşları üzerindeki çelişmeleri analiz ederken bizler bu ülkede kabullenmeler ile yaşıyoruz. Matematiksel nokta tanımı noktayı, bir doğrunun en küçük parçası olarak tanımlarken, matematiksel doğruyu ise iki nokta arasındaki en kısa yol olarak tanımlar. Bir bilinmeyenden diğer bilinmeyeni tanımlamak, sonra ikinci bilinmeyenden ilk bilinmeyeni yeniden tanımlamak ve bunun üzerine bilim inşa etmek.

 

Günümüzde mutfak üst dolapları ve alt dolaplarının yükseklik, genişlik ölçülerinin analizlerine ve bunların tasarım şekillerini regresyon analizi ile işlenmiş parametrik tasarımlar ile değerlendirelim. Amerika'yı keşfetmeyenler ne yaptı? 720 mm modül yüksekliğini kabul ettiler. Nereden geldi bu 720 mm? DIN normlarında tanımlı olan 720 mm kimin için ne kadar akılcı? Amerika'yı keşfedenler en uygun modül yüksekliğinin artık 720 mm değil 760 mm olduğunu bilmektedirler.


 

Ülkemizde mutfak dolabı panel hammaddesi ölçüleri nasıl?

1830*3660
2050*3660
2100*3660
2200*2800...

 

Peki keşfi kabul edilmiş Amerika'da durum nasıl? Panel hammadde ölçüleri 4200+xxxx mm dir. Peki yıllarca neden 4200 mm kesebilen panel kesme makineleri aldık? Hiç 4200 pp panel kestik mi bu makinelerde? Üstelik bugüne kadar kestiğimiz tüm işlerde 4200-3660= 540 mm boşa hareket ettik zaman kaybettik. 540 mm nedir? 540 mm 28/30 m/dakika kızda takribi 100 kgf luk bir yükün gidiş ve dönüşte 1080 mm boşa taşınmasıdır. üstelik bu motor 15-20 kW enerji tüketirken.

 

Tamam makine ürün enerji ve zaman analizi açısından rasyonel değil yapılabilecek bir şey de sanki yok bu konuda. Bu konunun mütalaasını daha sonra yapalım. Kabul edilmiş fonksiyonel ve sanki rasyonel mutfak dolapları üst modül derinlikleri ise 300-350 mm arasındadır. Modül genişlikleri bir kenara bırakılırsa 720*xxx*300-350 mm modüller uygulamada bulunmaktadır. Ülkemizde sistem bu keşif kabullenmesi üzerine kurulmuştur.

 

OKEK

OBEB

Ergonomi

Tasarım Optimizasyonu

Planlama Optimizasyonu

Tasarım Optimizasyonu

Planlama Optimizasyonu

Ergonomi

Üretim Kararı

Plaka Optimizasyonu (Nesting)

Üretim

 

300 mm içim 3660 mm de 12 ana kesimde 60mm toplam testere payı vardır. testere kalınlığı, 3,2-4,4 mm arasında olup hızlı üretimde 4,4 mm varsayımı ile; 4,4*12=52,8 mm dir. Ancak plaka kenar temizleme değerleri olan 15 mm yi iki kenar için dahil ettiğimizde toplam 30 mm yapar ki bu da artık 12 ana parça yerine 11 ana parça elde edebiliriz anlamına gelir.

 

Üstelik kalan parça artık üst modüller için de kullanabilir değildir.

 


Bir şeyler değişse durum nasıl olur. 300 mm üst dolap derinliklerinde net kullanım derinliği Türk Mutfağı Kaplarını içine alamamakta ve dolap kapakları açık kalmaktadır. 300 mm üst dolap derinliği için efektif kullanım mesafesi 11+9=20 mm dir. Peki bunu nasıl belirledik? Değişkenleri toplamaya devam ettiğimizde durum bu durum ifade edilecektir.

 

Plaka boy ve en kesim analizi tablosundan görüleceği gibi;en ideal ölçü boyuna kesimde 330 mm enine kesimde ise 300 mm dir.

 


 720 mm boy ölçüsü 4200*xxxx plaka ölçüleri için ideal olup ülkemiz plaka ölçülerine göre akılcı değildir. 720 mm kabul edilen ve 760 mm olarak 4200 mm plaka boyuna kesim planında en az fireli uygun olan ölçünün 720-760 mm aralığındaki en akılcısını bulalım. Yani 720-760*300-350 mm arasında bir mutfak üst dolabı yanını optimize ederek tasarlayalım.

  

Bilindiği üzere Üniversal Çoklu Delik Makinelerinde Delik eksenleri arası standart ölçüsü 32 mm olarak kabul edilmiştir.Yukarıda kısaca belirttiğimiz basit nedenlerden dolayı kabullenme ile ifa edilen üretim sistemlerinde mutfak üst modül yan ölçüsü 720x350 mm dir. Oysaki basit bir sağlama ve plama kesim analizindeli verimliliğin en yüksek olduğu kesim paketleri ölçüleri dahilinde yapılacak bir kontrol bizlere en iyi mutfak dolabı üst modül yan ölçülerini vermektedir.

Delik eksenlerini tek bir doğru üzerine ve aralarında 32 mm ve katlarının oluşacağı şekilde yerleştirirsek, bu işlemide parçanın hem boy hem de en ölçülerini dikkate alarak tasarlarsak aynı zamanda plaka verimi ile de ilişkilendirirsek ağaşıdaki analizi elde ederiz. Burada tasarımın kilit ölçüsü menteşe tabanının kenardan olan uzaklığıdır. Dolap üzerine uygulanan kapazlama ya da alından basma ve ekseni etrafında kapağı döndüren aynı zamanda da kapağı modül dışına taşırmayan menteşe sistemlerinde bu ölçü aşağı ve yukarı hareket mesafe ayar miktarıda dikkate alınarak 34 mm dir. Hemen hemen her menteşe üreticisi bu ölçüye göre üretim yapmaktadır. Aynı zamanda mutfak dolabı üst modül asma aparatı modül montaj deliklerinin kenardan olan y eksenindeki mesafesi de 34 mm dir. Bu ölçü de olan ürünler mevcuttur. Çoklu delik makinasında delik grubunun 720x350 mm parçafa ki konumu aşağıdaki gibidir. Bu yan parçayı ne yazık ki birden çok seferde delik makinasından geçirerek üretmekteyiz. Bu ölçüler için y eksenindeki tek hat dizilimine bakalım.

 

 

 

Tek hat diziliminden de açıkça görüleceği üzere 34 mm menteşe mesafesi ve 32 mm ve katları delik aralıkları uygulamamız tek makina geçişinde mümkün olmamaktadır.

 

 

Mutfak dolabı üst modül yan parça derinliği ya da başka bir deyişle eni 350 mm değil, 332 mm olmalıdır. Bu şekilde yan parçanın menteşe ve delik dizilimine göre müsennası(simetrisi) da sağlanmış olur.

 

Kabullenme sonucu uygulanan 720 mm x eksenindeki parça boyu ölçüsünde ise yine 18 mm panel malzema kalınlığı dikkate alınarak ker iki kenardan 9 mm olmak üzere sağ ve sol taraf toplamı olan 18 mm toplam kalınlık ölçüsüne ulaşırız. 720 mm boy ölçüsünde en yakın ölçü ise 32 mm delik katları olarak, 704 mm dir. Bu ölçüye iki adet 9 mm eklersek parma boyumuz belirlenir.

 

 

Optimize edilmiş parça boyu plaka analizi dikkate alınmadan 722 mm dir. Oysaki;

 

 

 

Panel paket kesim analizinde tesbit edilen 760 mm için ise;754 mm olmalıdır.

 

 

Mutfak dolabı üst modül analizi için olması gereken ölçüler;

722x324

754x332 mm dir.


Mutfak Dolabı Üst Modül Yan Ölçüleri;

754x332 mm olmalıdır.

 

Peki şimdi bir de Delik Dizilimlerini Optimize Edelim mi?

 


BAKKAS Constructer;

Planlar, Hesaplar, Yapılandırır, Uygular...

 

 

 

Parça analizi ve CAD işleminden delik analizlerini görmek mümkündür.

Parametre Sorgulamaları

 

 

 

Deliklerin Dizilimleri ve Müsennası

 

 

 

Parça Müsennası Dikkate alınarak yazılan Parametrik CAD yazılımı.

Get the Flash Player to see this player.